Im soooo tired today.... so i only made one kueh.....
Apam Tapai
Quote:
APAM TAPAI
Bahan-bahannya:
2 cwn tapai
500gm tepung beras
2 cwn gula
4 cwn air
1 pkt eno
Cara
1. Mesinkan gula, air dan tapai tadi hingga halus.
2. Masukkan terpung beras dan mesin hingga sebati dgn 2 cwn air.
3. Biarkan hingga kembang (sekurang2nya 4 jam).
4. Akhirnya, masukan eno dlm bancuhan tepung yg dah diperap tadi, tambah pewarna jika suka dan sudukan ke dlm acuan dan kukus.
so i only made one kueh.....
