Want your
own Fotopage?








 
Amy Mustafa

By: Amy Mustafa

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 10-Apr-2008 11:21 Email | Share | Bookmark
Kuih Kaswi Gandum

 
Thanks to Kak Liza for sharing recipe, amy tambah kicap pekat manis untuk colour gelap and I use gula melaka.




Quote:

KUEH KASWI GANDUM

Bahan Sirap
5 cawan air
1 cawan gula melaka
1 cawan gula pasir
2 sudukecil kicap pekat

Masakkan semua dan sejukkan

2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung kanji
1 sudu kecil kapur kueh [optional]
Kelapa parut ( yang muda)
Sedikit garam

Cara:
1.Panaskan kukusan.
2. Ratakan sedikit minyak dalam loyang yang nak digunakan. [Lapikkan pelastik saiz loyang]
3. Bancuh semua bahan dan tapiskan. Tuangkan dalam loyang.
4. Masakkan sehingga masak [30 minit]
5. Tunggu sehingga sejuk baru bolih potong dengan pisau pelastik.
6. Kelapa muda digaulkan sedikit garam.
7. Lumurkan kueh yang dipotong bersama dengan kelapa tadi.



View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2008.

ns4008229.ip-198-27-68.net